克孜勒苏柯尔克孜乌恰美食攻略
乌恰县位于新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州，这里的美食融合了柯尔克孜族传统风味和新疆特色。以下为必吃推荐：
- 手抓饭（Polo）：使用本地羊肉和胡萝卜慢炖，米饭吸饱肉汁，香气扑鼻。推荐搭配酸奶解腻。
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅为羊肉和洋葱，烤制后油香四溢，是街头常见小吃。
- 马奶酒（Kumis）：柯尔克孜族传统饮品，发酵马奶制成，口感酸甜带酒香，助消化且具特色。
- 炖羊肉（Kawaplar）：大块羊肉慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤底浓郁，常配馕饼食用。
- 奶皮子（Kaymak）：牛奶表层凝脂，口感绵密，常涂于馕上或作为甜点佐料。
Tips：当地美食多偏重肉类和奶制品，建议适量食用以避免消化不良。夏季可多尝试马奶酒，清凉解暑。餐厅选择以本地人聚集的老店为佳，价格实惠且口味正宗。